МЕНЮ-КОНСТРУКТОР
ВЫ МОЖЕТЕ ВЫБРАТЬ ЛЮБЫЕ ПОЗИЦИИ ИЗ НАШЕГО МЕНЮ.
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ - 10 000 РУБ.
ОВОЩНЫЕ И СЫРНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
- Ролл цуккини-гриль(начинка сливочный сыр, орешки) (60гр) – 80 руб
- Ролл баклажан гриль(начинка сливочный сыр, орешки, зелень, чеснок) (60гр) – 80 руб
- Фалафель с сыром (60гр) – 80 руб
- Ассорти бакинских овощей с букетом зелени (огурцы, томаты, редис, сладкий перец, кинза, укроп, петрушка) (120 гр.) – 140 руб
- Овощи гриль на шпажке (80гр) – 140 руб
- Оливки Гиганти с вялеными томатами (120гр) – 140 руб
- Сэндвич с печеными овощами и сливочным сыром (120гр) – 140 руб
- Ассорти Пхали с домашним лавашом (100гр) – 140 руб
- Итальянский "Пармиджано" (баклажаны, томаты ред, печеная Моцарелла, прованские травы, соус Наполи, базилик) (120гр) – 140 руб
- Шпажка овощей на гриле (кукуруза, томат черри, цуккини, баклажан) (120гр) – 150 руб
- Овощи гриль запеченные с сыром Фета и прованскими травами (120 гр) – 180 руб
- Микс Сыров с чипсами из фруктов и карамелизированными орешками (120гр) - 350 руб
МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
- Буше из тунца (60гр) – 80 руб
- Филе подкопченного цыпленка (60гр) – 80 руб
- Ростбиф с медово-горчичной заправкой (60гр) – 80 руб
- Ростбиф с соусом BBQ (60гр) – 80 руб
- Ростбиф с соусом из тунца (60гр) – 80 руб
- Треска из домашней коптильни (60гр) – 80 руб
- Чеддер с риетом из шпрот (60гр) – 80 руб
- Тар-тар из лосося гравлакс с соусом кимчи (60гр) – 120 руб
- Тар-тар из тунца с тайским маринадом (60гр) – 120 руб
- Тигровая креветка гриль с муссом Тобико (60гр) – 120 руб
- Паштет из куриной печени с гренками (100гр) – 140 руб
- Паштет из подкопченной скумбрии (100гр) – 140 руб
- Тако с копченым цыпленком и сыром чеддер (120гр) – 140 руб
- Террин из сливочного лосося (120гр) – 140 руб
- Террин из филе цыпленка с эстрагоном (100гр) – 140 руб
- Флан из семги с крабовым кремчизом (60гр) – 140 руб
- Цыпленок на гриле в соусе терияке (120гр) – 140 руб
- Телятина на огне в пряных специях (120гр) – 150 руб
- Лосось-гриль на шпажке (120гр) – 160 руб
- Лосось из домашней коптильни с соусом белое вино (80гр) – 180 руб
- Спринг-роллы с копченым цыпленком (140гр) – 200 руб
МЕНЮ САЛАТ-БАРА
- Греческий салат заправленный кремчизом (150гр) – 180 руб
- Листья салатов с молодым картофелем, гренками и печенью трески (150гр) – 180 руб
- Оливье от шеф-повара (150гр) – 180 руб
- Столичный салат от шефа (150гр) – 180 руб
- Салат из печеных огородных овощей с медом и орешками (150гр) – 180 руб
- Цезарь с цыпленком (150гр) – 180 руб
- Листья салатов, лосось слабой соли, свежий огурец заправленные тайской заправкой (150гр) – 250 руб
- Салат с печеными овощами, телячьим языком и заправкой бальзамик (150гр) – 250 руб
- Салат из молодого шпината с креветками и картофелем в медово-горчичной заправке (150гр) – 250 руб
- Тайский салат с ростбифом (150гр) – 250 руб
- Цезарь с тигровыми креветками (150гр) – 250 руб
МЕНЮ БРУСКЕТТЫ:
- Брускетта с копченым лососем и тыквенным кремом (100гр)
- Брускетта с копченым цыпленком и соусом Айоли (100гр)
- Брускетта с печеными овощами и сливочным сыром (100гр)
- Брускетта с печеными томатами-песто и прованскими травами (100гр)
- Брускетта с томатами и моцарелой (100гр)
- Брускетта с томатным конкасе и мусом-авокадо (100гр)
Стоимость любой позиции из меню Брускетт = 140руб
ДЕСЕРТ МЕНЮ:
- Наполеон по-бабушкиному рецепту (100гр)
- Тирамису (80гр)
- Медовик (100гр)
- Панакота с ягодным муссом (100гр)
- Красный бархат (100гр)
Стоимость любой позиции из меню десертов = 120руб